칼국수가 일품인 전주 맛집 베테랑

 

 

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칼국수 좋아하는 사람 다 모여라! 전주여행에 필수, 전주 칼국수 맛집 베테랑

 

 

주소: 전북 전주시 완산구 경기전길 135

전주 성심여고 앞, 한옥마을 내.

영업시간: AM 9:00 ~ 20:00

전화: 063-285-9898

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전주가면 한 번은 꼭 들른다는 그 곳! 저도 드디어 가봤습니다. 전주에서 베테랑 음식점은 정말 유명한 국수 전문점으로 알려져 있더라구요. 전주 성심여고 바로 앞이고, 한옥마을 안에 위치해 있어서 찾는데 무리가 없었습니다. 

다만, 주차장이 있음에도 한옥마을 전 구역을 차량 없는 거리로 시행하다보니 베테랑 주차장까지 차량이 들어갈 수 없어요. 그래서 주변 골목이나 공영주차장에 주차를 하고 걸어서 가야한다는 점! 알고 계셔야 할 것 같아요. 워낙 한옥마을 여행자가 많으니 주변 골목골목마다 차량이 빼곡하게 많으니 주차에 애를 먹을 수도 있답니다. 

그래서 되도록이면 차를 가지고 가지 않는게 가장 좋은 방법이 될 것 같기도 하네요. 아무튼! 점심식사를 하기 위해서 들른 베테랑 칼국수 집의 외관은 이러합니다. 

 

전주 베테랑 칼국수 전문점 since 1977

 

처음 다다라서 외관을 봤을 때는 평범하다, 그리고 내부가 그리 크지 않을 것 같다. 이런 느낌이었답니다(착각과 오산). 그러다가 저 미닫이 문을 열고 들어갔지요. 바로 오른쪽은 국수를 만드느라 정신없는 주방이었고, 왼쪽에 작은 테이블이 몇 개 놓여있는데 자리가 없어서 좀 기다려야 하나? 테이블이 몇 개 없군. 이라고 생각하면서 서 있었습니다. 그랬더니 식당 직원분이 안쪽으로 들어가라고 하더라구요. 

 

숨겨진 공간, 내부 홀이 엄청나게 넓었던 칼국수 전문점 베테랑

 

안으로 들어가는 복도가 좁기도 하고, 꺾어 들어가는 지점이 있어서 바깥에서는 내부 홀이 보이지 않는 형태라 안쪽에 공간이 조금 더 있나보다 하고 생각하고 복도따라 들어갔는데, 안쪽의 식당내부가 너무 넓어서 오히려 우왕좌왕했어요. 내부에 음식 드시고 계신 손님이 진짜 많았는데, 그 끝에 또 빈자리가 많았어서 주말 점심이었는데도 자리 잡는데에는 어려움이 없었습니다. 그리고 칼국수라 후루룩후루룩 빨리 드시는 분들 덕분에 금방금방 자리가 비고 또 차고 비고 하는 회전율이 빨라보였어요. 

 

 

메뉴는 저렇게 간단합니다. 

칼국수, 쫄면, 고기만두 or 김치만두, 콩국수, 소바 이렇게 딱 6가지 메뉴가 있어요. 

대부분 칼국수와 쫄면은 메인으로 시키고 그 밖에 더 시킨다고 하면 만두를 가장 많이 선호하시는 것 같아요. 계절음식으로 콩국수와 소바도 있었는데, 이 음식들도 엄청 맛있을 듯요.

 

 

매장 내 나무기둥 사이사이 테이블이 놓여져 있어요. 사람도 많았고, 직원도 많았고, 앞쪽에 부엌이 있었고, 뒷쪽에도 주방이 있는 것으로 보였습니다. 아마 뒷쪽 주방은 설거지하거나 이런 용도이지 않을까 생각했어요. 엄청난 양의 설거지 거리가 나올텐데 앞쪽 음식하는 주방에선 비좁아서 절대 못하겠다는 생각이 들었거든요. 

 

저희는 칼국수와 쫄면을 주문하고 기다렸는데, 얼마 되지 않아 가져다 주셨어요. 아마 주방에서는 주문에 상관없이 계속 면을 뽑아내고 계신 듯;;; 칼국수 면과 쫄면의 면이 똑같아서 더 그럴 것 같아요. 

 

 

진짜 맛있었던 베테랑 칼국수와 쫄면! 최고였어요.